Mira en el manual de la placa.
En mi placa, por ejemplo, solo puedo hacer RAID con los puertos SATA del
Jmicron (2 puertos), ya que el chipset Intel que trae no soporta RAID.

En caso de poder hacer RAID en los dos chips (Intel y Jmicron), en algunos
foros de hardware aseguran que el Intel da un poco más de rendimiento que el
Jmicron, aunque eso depende mucho del Chip Intel que tengas (el Jmicron casi
seguro que es un 36x)
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Saludos