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  #1 (permalink)  
Antiguo 26-02-2008, 21:54:49
Domènec
 
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Predeterminado El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

Primero, comento un poco como puntua los whiskies en su Whisky Bible (es
sencillo, lo pueden entender hasta los no argentinos) y luego veremos que
cuenta sobre el Blend de The Famous Grouse.

La nota de la cata la da en una puntuacion del 0 al 100 resultado de la suma
de cuatro factores:

- Nariz, es decir, el aroma.
- Gusto, como entrada del sabor hasta que alcanza el máximo de expresión.
- Acabado, la cola del sabor y en el que se revela la firma del whisky y
como ha envejecido.
- Balance, de como combinan los diversos aspectos sin que haya un predominio
excesivo.

La escala de valoracion es la que sigue

- Menos de 50. Absolutamente demoniaco. Y punto.
- 51 a 64. Asqueroso y digno de ser evitado.
- 65-69 Para nada impresionante.
- 70-74 Ocasionalmente bebible, pero sin esperar que la Tierra se mueva.
- 75-79 Mediano y usualmente bebible, pero ocasionalmente con puntos
débiles.
- 80-84 Buen whisky, merece ser probado.
- 85-89 De muy buenos a excelentes whiskies, definitivamente merecen ser
comprados.
- 90-93 Brillante.
- 94-97 Whisky superstar que nos da una razón para vivir.
- 98-100 Mejor que nada que el señor Murray haya probado nunca.

Bien, y despues de manifestar sus escalas con la intencion de provocar la
inquietud de donde parará The Famous Grouse el veredicto es...

87!

Nariz, 21. Cereal brusco y duro como el pedernal que ancla la malta voluble.
Gusto, 23. Es lo suyo, con una fabulosa llegada de la malta con aires de
brezo y miel, que es a la vez suave pero con un mazazo de acero a traves de
sus especias, con envoltura de Speyside.
Acabado, 21. Un toque mas suave y malteado que en catas precedentes, y al
morir más seco y espartano.
Balance, 22. Se mantiene sexy, elegante y refinado con una asombrosa
apertura en el paladar. El balance ha mejorado respeto a catas precedentes
con el extra de algunas sutiles especias, tomando vigor a través del
amenazante caramelo consiguiendo una mezcla mas bulliciosa.

Se lo cuentas a tus invitados y es de esperar que hagan la ola y te saquen
en hombros (o que te psicoanalicen si son argentinos).

Por ultimo, en la edicion de 2007 dice "El whisky toma largo tiempo en
madurar. Igual que nuestro sitioweb. http://www.whiskybible.com En camino,
llegará."




Bien, vamos a ver que dice de TFG.
--
Romanes eunt CXXVII.0.0.I



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  #2 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 00:03:32
Carlos M. Ferreira Ruella
 
Mensajes: n/a
Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

Hola Domenec

gracias por los datos, con ellos intentaré convencer a mis "amigotes" de
las bondades del "whisky de la perdiz" como se le dice en Uruguay. De
cualquier manera un compañero me decia algo así como: Loco sino le gusta el
de la perdiz servirles pichi (orina), estos toman cualquier cosa, menos lo
bueno.

tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.

ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.

a las ordenes.

saludos montevideanos

Carlos




"Domènec" <domenec.sos.valles***gmail.com> escribió en el mensaje
news:62jggoF23gmc1U1***mid.individual.net...
> Primero, comento un poco como puntua los whiskies en su Whisky Bible (es
> sencillo, lo pueden entender hasta los no argentinos) y luego veremos que
> cuenta sobre el Blend de The Famous Grouse.
>
> La nota de la cata la da en una puntuacion del 0 al 100 resultado de la
> suma
> de cuatro factores:
>
> - Nariz, es decir, el aroma.
> - Gusto, como entrada del sabor hasta que alcanza el máximo de expresión.
> - Acabado, la cola del sabor y en el que se revela la firma del whisky y
> como ha envejecido.
> - Balance, de como combinan los diversos aspectos sin que haya un
> predominio
> excesivo.
>
> La escala de valoracion es la que sigue
>
> - Menos de 50. Absolutamente demoniaco. Y punto.
> - 51 a 64. Asqueroso y digno de ser evitado.
> - 65-69 Para nada impresionante.
> - 70-74 Ocasionalmente bebible, pero sin esperar que la Tierra se mueva.
> - 75-79 Mediano y usualmente bebible, pero ocasionalmente con puntos
> débiles.
> - 80-84 Buen whisky, merece ser probado.
> - 85-89 De muy buenos a excelentes whiskies, definitivamente merecen ser
> comprados.
> - 90-93 Brillante.
> - 94-97 Whisky superstar que nos da una razón para vivir.
> - 98-100 Mejor que nada que el señor Murray haya probado nunca.
>
> Bien, y despues de manifestar sus escalas con la intencion de provocar la
> inquietud de donde parará The Famous Grouse el veredicto es...
>
> 87!
>
> Nariz, 21. Cereal brusco y duro como el pedernal que ancla la malta
> voluble.
> Gusto, 23. Es lo suyo, con una fabulosa llegada de la malta con aires de
> brezo y miel, que es a la vez suave pero con un mazazo de acero a traves
> de
> sus especias, con envoltura de Speyside.
> Acabado, 21. Un toque mas suave y malteado que en catas precedentes, y al
> morir más seco y espartano.
> Balance, 22. Se mantiene sexy, elegante y refinado con una asombrosa
> apertura en el paladar. El balance ha mejorado respeto a catas precedentes
> con el extra de algunas sutiles especias, tomando vigor a través del
> amenazante caramelo consiguiendo una mezcla mas bulliciosa.
>
> Se lo cuentas a tus invitados y es de esperar que hagan la ola y te saquen
> en hombros (o que te psicoanalicen si son argentinos).
>
> Por ultimo, en la edicion de 2007 dice "El whisky toma largo tiempo en
> madurar. Igual que nuestro sitioweb. http://www.whiskybible.com En camino,
> llegará."
>
>
>
>
> Bien, vamos a ver que dice de TFG.
> --
> Romanes eunt CXXVII.0.0.I
>
>
>



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  #3 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 00:03:32
Carlos M. Ferreira Ruella
 
Mensajes: n/a
Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

Hola Domenec

gracias por los datos, con ellos intentaré convencer a mis "amigotes" de
las bondades del "whisky de la perdiz" como se le dice en Uruguay. De
cualquier manera un compañero me decia algo así como: Loco sino le gusta el
de la perdiz servirles pichi (orina), estos toman cualquier cosa, menos lo
bueno.

tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.

ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.

a las ordenes.

saludos montevideanos

Carlos




"Domènec" <domenec.sos.valles***gmail.com> escribió en el mensaje
news:62jggoF23gmc1U1***mid.individual.net...
> Primero, comento un poco como puntua los whiskies en su Whisky Bible (es
> sencillo, lo pueden entender hasta los no argentinos) y luego veremos que
> cuenta sobre el Blend de The Famous Grouse.
>
> La nota de la cata la da en una puntuacion del 0 al 100 resultado de la
> suma
> de cuatro factores:
>
> - Nariz, es decir, el aroma.
> - Gusto, como entrada del sabor hasta que alcanza el máximo de expresión.
> - Acabado, la cola del sabor y en el que se revela la firma del whisky y
> como ha envejecido.
> - Balance, de como combinan los diversos aspectos sin que haya un
> predominio
> excesivo.
>
> La escala de valoracion es la que sigue
>
> - Menos de 50. Absolutamente demoniaco. Y punto.
> - 51 a 64. Asqueroso y digno de ser evitado.
> - 65-69 Para nada impresionante.
> - 70-74 Ocasionalmente bebible, pero sin esperar que la Tierra se mueva.
> - 75-79 Mediano y usualmente bebible, pero ocasionalmente con puntos
> débiles.
> - 80-84 Buen whisky, merece ser probado.
> - 85-89 De muy buenos a excelentes whiskies, definitivamente merecen ser
> comprados.
> - 90-93 Brillante.
> - 94-97 Whisky superstar que nos da una razón para vivir.
> - 98-100 Mejor que nada que el señor Murray haya probado nunca.
>
> Bien, y despues de manifestar sus escalas con la intencion de provocar la
> inquietud de donde parará The Famous Grouse el veredicto es...
>
> 87!
>
> Nariz, 21. Cereal brusco y duro como el pedernal que ancla la malta
> voluble.
> Gusto, 23. Es lo suyo, con una fabulosa llegada de la malta con aires de
> brezo y miel, que es a la vez suave pero con un mazazo de acero a traves
> de
> sus especias, con envoltura de Speyside.
> Acabado, 21. Un toque mas suave y malteado que en catas precedentes, y al
> morir más seco y espartano.
> Balance, 22. Se mantiene sexy, elegante y refinado con una asombrosa
> apertura en el paladar. El balance ha mejorado respeto a catas precedentes
> con el extra de algunas sutiles especias, tomando vigor a través del
> amenazante caramelo consiguiendo una mezcla mas bulliciosa.
>
> Se lo cuentas a tus invitados y es de esperar que hagan la ola y te saquen
> en hombros (o que te psicoanalicen si son argentinos).
>
> Por ultimo, en la edicion de 2007 dice "El whisky toma largo tiempo en
> madurar. Igual que nuestro sitioweb. http://www.whiskybible.com En camino,
> llegará."
>
>
>
>
> Bien, vamos a ver que dice de TFG.
> --
> Romanes eunt CXXVII.0.0.I
>
>
>



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  #4 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 00:03:32
Carlos M. Ferreira Ruella
 
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Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

Hola Domenec

gracias por los datos, con ellos intentaré convencer a mis "amigotes" de
las bondades del "whisky de la perdiz" como se le dice en Uruguay. De
cualquier manera un compañero me decia algo así como: Loco sino le gusta el
de la perdiz servirles pichi (orina), estos toman cualquier cosa, menos lo
bueno.

tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.

ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.

a las ordenes.

saludos montevideanos

Carlos




"Domènec" <domenec.sos.valles***gmail.com> escribió en el mensaje
news:62jggoF23gmc1U1***mid.individual.net...
> Primero, comento un poco como puntua los whiskies en su Whisky Bible (es
> sencillo, lo pueden entender hasta los no argentinos) y luego veremos que
> cuenta sobre el Blend de The Famous Grouse.
>
> La nota de la cata la da en una puntuacion del 0 al 100 resultado de la
> suma
> de cuatro factores:
>
> - Nariz, es decir, el aroma.
> - Gusto, como entrada del sabor hasta que alcanza el máximo de expresión.
> - Acabado, la cola del sabor y en el que se revela la firma del whisky y
> como ha envejecido.
> - Balance, de como combinan los diversos aspectos sin que haya un
> predominio
> excesivo.
>
> La escala de valoracion es la que sigue
>
> - Menos de 50. Absolutamente demoniaco. Y punto.
> - 51 a 64. Asqueroso y digno de ser evitado.
> - 65-69 Para nada impresionante.
> - 70-74 Ocasionalmente bebible, pero sin esperar que la Tierra se mueva.
> - 75-79 Mediano y usualmente bebible, pero ocasionalmente con puntos
> débiles.
> - 80-84 Buen whisky, merece ser probado.
> - 85-89 De muy buenos a excelentes whiskies, definitivamente merecen ser
> comprados.
> - 90-93 Brillante.
> - 94-97 Whisky superstar que nos da una razón para vivir.
> - 98-100 Mejor que nada que el señor Murray haya probado nunca.
>
> Bien, y despues de manifestar sus escalas con la intencion de provocar la
> inquietud de donde parará The Famous Grouse el veredicto es...
>
> 87!
>
> Nariz, 21. Cereal brusco y duro como el pedernal que ancla la malta
> voluble.
> Gusto, 23. Es lo suyo, con una fabulosa llegada de la malta con aires de
> brezo y miel, que es a la vez suave pero con un mazazo de acero a traves
> de
> sus especias, con envoltura de Speyside.
> Acabado, 21. Un toque mas suave y malteado que en catas precedentes, y al
> morir más seco y espartano.
> Balance, 22. Se mantiene sexy, elegante y refinado con una asombrosa
> apertura en el paladar. El balance ha mejorado respeto a catas precedentes
> con el extra de algunas sutiles especias, tomando vigor a través del
> amenazante caramelo consiguiendo una mezcla mas bulliciosa.
>
> Se lo cuentas a tus invitados y es de esperar que hagan la ola y te saquen
> en hombros (o que te psicoanalicen si son argentinos).
>
> Por ultimo, en la edicion de 2007 dice "El whisky toma largo tiempo en
> madurar. Igual que nuestro sitioweb. http://www.whiskybible.com En camino,
> llegará."
>
>
>
>
> Bien, vamos a ver que dice de TFG.
> --
> Romanes eunt CXXVII.0.0.I
>
>
>



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  #5 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 00:03:32
Carlos M. Ferreira Ruella
 
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Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

Hola Domenec

gracias por los datos, con ellos intentaré convencer a mis "amigotes" de
las bondades del "whisky de la perdiz" como se le dice en Uruguay. De
cualquier manera un compañero me decia algo así como: Loco sino le gusta el
de la perdiz servirles pichi (orina), estos toman cualquier cosa, menos lo
bueno.

tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.

ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.

a las ordenes.

saludos montevideanos

Carlos




"Domènec" <domenec.sos.valles***gmail.com> escribió en el mensaje
news:62jggoF23gmc1U1***mid.individual.net...
> Primero, comento un poco como puntua los whiskies en su Whisky Bible (es
> sencillo, lo pueden entender hasta los no argentinos) y luego veremos que
> cuenta sobre el Blend de The Famous Grouse.
>
> La nota de la cata la da en una puntuacion del 0 al 100 resultado de la
> suma
> de cuatro factores:
>
> - Nariz, es decir, el aroma.
> - Gusto, como entrada del sabor hasta que alcanza el máximo de expresión.
> - Acabado, la cola del sabor y en el que se revela la firma del whisky y
> como ha envejecido.
> - Balance, de como combinan los diversos aspectos sin que haya un
> predominio
> excesivo.
>
> La escala de valoracion es la que sigue
>
> - Menos de 50. Absolutamente demoniaco. Y punto.
> - 51 a 64. Asqueroso y digno de ser evitado.
> - 65-69 Para nada impresionante.
> - 70-74 Ocasionalmente bebible, pero sin esperar que la Tierra se mueva.
> - 75-79 Mediano y usualmente bebible, pero ocasionalmente con puntos
> débiles.
> - 80-84 Buen whisky, merece ser probado.
> - 85-89 De muy buenos a excelentes whiskies, definitivamente merecen ser
> comprados.
> - 90-93 Brillante.
> - 94-97 Whisky superstar que nos da una razón para vivir.
> - 98-100 Mejor que nada que el señor Murray haya probado nunca.
>
> Bien, y despues de manifestar sus escalas con la intencion de provocar la
> inquietud de donde parará The Famous Grouse el veredicto es...
>
> 87!
>
> Nariz, 21. Cereal brusco y duro como el pedernal que ancla la malta
> voluble.
> Gusto, 23. Es lo suyo, con una fabulosa llegada de la malta con aires de
> brezo y miel, que es a la vez suave pero con un mazazo de acero a traves
> de
> sus especias, con envoltura de Speyside.
> Acabado, 21. Un toque mas suave y malteado que en catas precedentes, y al
> morir más seco y espartano.
> Balance, 22. Se mantiene sexy, elegante y refinado con una asombrosa
> apertura en el paladar. El balance ha mejorado respeto a catas precedentes
> con el extra de algunas sutiles especias, tomando vigor a través del
> amenazante caramelo consiguiendo una mezcla mas bulliciosa.
>
> Se lo cuentas a tus invitados y es de esperar que hagan la ola y te saquen
> en hombros (o que te psicoanalicen si son argentinos).
>
> Por ultimo, en la edicion de 2007 dice "El whisky toma largo tiempo en
> madurar. Igual que nuestro sitioweb. http://www.whiskybible.com En camino,
> llegará."
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>
>
>
> Bien, vamos a ver que dice de TFG.
> --
> Romanes eunt CXXVII.0.0.I
>
>
>



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  #6 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 09:15:37
Domènec
 
Mensajes: n/a
Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

"Carlos M. Ferreira Ruella" <yaelfega***ESTONOVAyahoo.es> escribió en el
mensaje
> tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.


Es un placer.

> ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.


Es una historia demasiado larga de explicar que empezó al grito de "ché,
estoy seco!" ;-)


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  #7 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 09:15:37
Domènec
 
Mensajes: n/a
Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

"Carlos M. Ferreira Ruella" <yaelfega***ESTONOVAyahoo.es> escribió en el
mensaje
> tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.


Es un placer.

> ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.


Es una historia demasiado larga de explicar que empezó al grito de "ché,
estoy seco!" ;-)


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  #8 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 09:15:37
Domènec
 
Mensajes: n/a
Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

"Carlos M. Ferreira Ruella" <yaelfega***ESTONOVAyahoo.es> escribió en el
mensaje
> tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.


Es un placer.

> ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.


Es una historia demasiado larga de explicar que empezó al grito de "ché,
estoy seco!" ;-)


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  #9 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 09:15:37
Domènec
 
Mensajes: n/a
Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky

"Carlos M. Ferreira Ruella" <yaelfega***ESTONOVAyahoo.es> escribió en el
mensaje
> tus apuntes dan buena inormación, cosa que agradezco.


Es un placer.

> ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con JR.


Es una historia demasiado larga de explicar que empezó al grito de "ché,
estoy seco!" ;-)


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  #10 (permalink)  
Antiguo 27-02-2008, 16:46:02
J.R.
 
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Predeterminado Re: El Famoso Urogallo y los criterios de Jim Murray sobre whisky


"Domènec" <domenec.sos.valles***gmail.com> escribió en el mensaje
news:62knrsF23pn3sU1***mid.individual.net...
> "Carlos M. Ferreira Ruella" <yaelfega***ESTONOVAyahoo.es> escribió en


>
>> ahora ¿no entiendo las referencias a los argentinos? que se cruzan con
>> JR.

>
> Es una historia demasiado larga de explicar


Solucionado o:-)
Carlos, tienes un email.
--
"Las uvas buenas no van al cielo, se reencarnan en algo mejor. Salu2s. J.R."


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