Buenos y sabrosos días a tod***s!!!

Una duda que me corroe. Es época de nísperos y mis árboles están a pleno
rendimiento. Buscando en la red, leo que con las semillas se hace una
especie de horchata ¿?¿?¿?¿?¿?

¿Alguien ha probado?

Gracias y besitos,
Carmen
----------------------------
Afrodita o Galamera en la red
----------------------------
Catalan Bon profit! / Croata Dobar tek! / Danés Velbekommen!
Hebreo (transcrito) Bete'avon! /Gallego Bo Proveito
Holandés Smakelijk eten! / Francés Bon appétit! / Alemán Guten appetit!
Japonés Itadakimas! / Coreano Mani deuseyo!
Griego Kale orexe! / Noruego Vær så god! / Persa Noosh-e jan!
Polish Smacznego! / Portugués Bom apetite!
Serbio (transcrito) Prijatno! / Español ¡Buen provecho! / Euskera On egin!
Sueco Smaklig måltid! / Turco Afiyet olson!
Ruso (transcrito) Priiatnogo appetita! / Finés Hyvää ruokahalua!
Húngaro Jó étvágyat! / Italiano Buon appetito!
Lituano Gero apetito!/Skanaus! / Checo: dobrou chut´
Eslovaco dobrú chut´ / Yiddish Ess gezinterhait!
Suizo Alemán: En Guete ! / Latín : Prosit!
Indonesio:Selamat makan / Ingles (americano): Enjoy your meal
Sánscrito: aashitaN bhunaktaka / Persa: ¡Nush-e Jun!
(del libro: Al gusto persa, de Nazanin Amirian)

On 20 mayo, 11:37, "Afrodita" <escharlagastrono...***gmail.com> wrote:
> Una duda que me corroe. Es época de nísperos y mis árboles están apleno
> rendimiento. Buscando en la red, leo que con las semillas se hace una
> especie de horchata ¿?¿?¿?¿?¿?
>
> ¿Alguien ha probado?

Que haya vivido para contarlo, no.

A ver, hasta donde yo sé hay tres árboles que reciben el nombre de
"níspero".

El más común hoy en España es el Eriobotrya japonica, cuyas
semillas contienen compuestos de cianuro, lo que les confiere ese
saborcillo amargo. Nada anormal en las semillas de las rosáceas, como
sucede con las almendras (especialmente las amargas), así como con los
huesos de manzana, pera, membrillo, melocotón, ciruela, cereza,
etcétera.

Aunque otra rosácea, el Mespilus germanica, se llama también
Níspero o Níspero Europeo (mal nombre, pues proviene de Mesopotamia de
donde lo trajeron los romanos junto al melocotón). En esta especie, y
sobre todo en la variedad que se cultiva en China, el contenido de
cianuros las semillas deshidratadas es mínimo y es utilizada por los
chinos como aromatizante (al que conocen como kei chi) en sopas,
repostería e infusiones, así como en remedios de su peculiar medicina,
aunque casi es lo mismo pues para la cultura china es imposible
separar la gastronomía de la farmacopea.

Por último, en Centroamérica, se conoce como "Níspero" al
Manilkara zapota, también llamado Sapodilla, Chicozapote o "arbol del
chicle" (ya que con su gomosa resina se elaboran los chicles). Sus
semillas, negras y brillantes, son empleadas como cuentas para
abalorios y los chiquillos inventan juegos con ellas. Aunque contienen
saponina, una substancia aceptablemente tóxica que provoca el vómito,
al hervirlas se destruye y se usan en algunos remedios populares con
fines diuréticos.

Como me barrunto que tu "nísperero" es el primero de los
citados, y salvo que tu "horchata" sea un intento para librarte de tu
casero, mejor no lo intentes.

Pero como nada es absolutamente imposible, pásanos el enlace
donde encontraste semejante poción, lo que te agradecería enormemente,
ya que mi casero me ha de visitar la semana que viene }:-)

Un Amigo
Miguel A. Román
maroman.corus***gmail.com

On 20 mayo, 11:37, "Afrodita" <escharlagastrono...***gmail.com> wrote:
> Una duda que me corroe. Es época de nísperos y mis árboles están apleno
> rendimiento. Buscando en la red, leo que con las semillas se hace una
> especie de horchata ¿?¿?¿?¿?¿?
>
> ¿Alguien ha probado?

Que haya vivido para contarlo, no.

A ver, hasta donde yo sé hay tres árboles que reciben el nombre de
"níspero".

El más común hoy en España es el Eriobotrya japonica, cuyas
semillas contienen compuestos de cianuro, lo que les confiere ese
saborcillo amargo. Nada anormal en las semillas de las rosáceas, como
sucede con las almendras (especialmente las amargas), así como con los
huesos de manzana, pera, membrillo, melocotón, ciruela, cereza,
etcétera.

Aunque otra rosácea, el Mespilus germanica, se llama también
Níspero o Níspero Europeo (mal nombre, pues proviene de Mesopotamia de
donde lo trajeron los romanos junto al melocotón). En esta especie, y
sobre todo en la variedad que se cultiva en China, el contenido de
cianuros las semillas deshidratadas es mínimo y es utilizada por los
chinos como aromatizante (al que conocen como kei chi) en sopas,
repostería e infusiones, así como en remedios de su peculiar medicina,
aunque casi es lo mismo pues para la cultura china es imposible
separar la gastronomía de la farmacopea.

Por último, en Centroamérica, se conoce como "Níspero" al
Manilkara zapota, también llamado Sapodilla, Chicozapote o "arbol del
chicle" (ya que con su gomosa resina se elaboran los chicles). Sus
semillas, negras y brillantes, son empleadas como cuentas para
abalorios y los chiquillos inventan juegos con ellas. Aunque contienen
saponina, una substancia aceptablemente tóxica que provoca el vómito,
al hervirlas se destruye y se usan en algunos remedios populares con
fines diuréticos.

Como me barrunto que tu "nísperero" es el primero de los
citados, y salvo que tu "horchata" sea un intento para librarte de tu
casero, mejor no lo intentes.

Pero como nada es absolutamente imposible, pásanos el enlace
donde encontraste semejante poción, lo que te agradecería enormemente,
ya que mi casero me ha de visitar la semana que viene }:-)

Un Amigo
Miguel A. Román
maroman.corus***gmail.com

On 20 mayo, 11:37, "Afrodita" <escharlagastrono...***gmail.com> wrote:
> Una duda que me corroe. Es época de nísperos y mis árboles están apleno
> rendimiento. Buscando en la red, leo que con las semillas se hace una
> especie de horchata ¿?¿?¿?¿?¿?
>
> ¿Alguien ha probado?

Que haya vivido para contarlo, no.

A ver, hasta donde yo sé hay tres árboles que reciben el nombre de
"níspero".

El más común hoy en España es el Eriobotrya japonica, cuyas
semillas contienen compuestos de cianuro, lo que les confiere ese
saborcillo amargo. Nada anormal en las semillas de las rosáceas, como
sucede con las almendras (especialmente las amargas), así como con los
huesos de manzana, pera, membrillo, melocotón, ciruela, cereza,
etcétera.

Aunque otra rosácea, el Mespilus germanica, se llama también
Níspero o Níspero Europeo (mal nombre, pues proviene de Mesopotamia de
donde lo trajeron los romanos junto al melocotón). En esta especie, y
sobre todo en la variedad que se cultiva en China, el contenido de
cianuros las semillas deshidratadas es mínimo y es utilizada por los
chinos como aromatizante (al que conocen como kei chi) en sopas,
repostería e infusiones, así como en remedios de su peculiar medicina,
aunque casi es lo mismo pues para la cultura china es imposible
separar la gastronomía de la farmacopea.

Por último, en Centroamérica, se conoce como "Níspero" al
Manilkara zapota, también llamado Sapodilla, Chicozapote o "arbol del
chicle" (ya que con su gomosa resina se elaboran los chicles). Sus
semillas, negras y brillantes, son empleadas como cuentas para
abalorios y los chiquillos inventan juegos con ellas. Aunque contienen
saponina, una substancia aceptablemente tóxica que provoca el vómito,
al hervirlas se destruye y se usan en algunos remedios populares con
fines diuréticos.

Como me barrunto que tu "nísperero" es el primero de los
citados, y salvo que tu "horchata" sea un intento para librarte de tu
casero, mejor no lo intentes.

Pero como nada es absolutamente imposible, pásanos el enlace
donde encontraste semejante poción, lo que te agradecería enormemente,
ya que mi casero me ha de visitar la semana que viene }:-)

Un Amigo
Miguel A. Román
maroman.corus***gmail.com

Buenos dias "Miguelillo",

Efectivamente tras tu "cartesiana" información, corroboré que los datos
referidos a dicha horchata corresponden a las semillas del mespilus
germanica. [One point for you]

Además.... estoy casi segura de que los míos son eriobotrya japonica por los
raros "pelillos" que le salen del culo [con perdón] a los nísperos del
mespilus. Los mios no los tienen. [Otro point for you].

Muuuchas gracias por las aclaraciones y si quieres veneno, ya sabes donde
tienes, mucho ))

Besitos sin cianuro,
Carmen
----------------------------
Afrodita o Galamera en la red
----------------------------
Catalan Bon profit! / Croata Dobar tek! / Danés Velbekommen!
Hebreo (transcrito) Bete'avon! /Gallego Bo Proveito
Holandés Smakelijk eten! / Francés Bon appétit! / Alemán Guten appetit!
Japonés Itadakimas! / Coreano Mani deuseyo!
Griego Kale orexe! / Noruego Vær så god! / Persa Noosh-e jan!
Polish Smacznego! / Portugués Bom apetite!
Serbio (transcrito) Prijatno! / Español ¡Buen provecho! / Euskera On egin!
Sueco Smaklig måltid! / Turco Afiyet olson!
Ruso (transcrito) Priiatnogo appetita! / Finés Hyvää ruokahalua!
Húngaro Jó étvágyat! / Italiano Buon appetito!
Lituano Gero apetito!/Skanaus! / Checo: dobrou chut´
Eslovaco dobrú chut´ / Yiddish Ess gezinterhait!
Suizo Alemán: En Guete ! / Latín : Prosit!
Indonesio:Selamat makan / Ingles (americano): Enjoy your meal
Sánscrito: aashitaN bhunaktaka / Persa: ¡Nush-e Jun!
(del libro: Al gusto persa, de Nazanin Amirian)

Buenos dias "Miguelillo",

Efectivamente tras tu "cartesiana" información, corroboré que los datos
referidos a dicha horchata corresponden a las semillas del mespilus
germanica. [One point for you]

Además.... estoy casi segura de que los míos son eriobotrya japonica por los
raros "pelillos" que le salen del culo [con perdón] a los nísperos del
mespilus. Los mios no los tienen. [Otro point for you].

Muuuchas gracias por las aclaraciones y si quieres veneno, ya sabes donde
tienes, mucho ))

Besitos sin cianuro,
Carmen
----------------------------
Afrodita o Galamera en la red
----------------------------
Catalan Bon profit! / Croata Dobar tek! / Danés Velbekommen!
Hebreo (transcrito) Bete'avon! /Gallego Bo Proveito
Holandés Smakelijk eten! / Francés Bon appétit! / Alemán Guten appetit!
Japonés Itadakimas! / Coreano Mani deuseyo!
Griego Kale orexe! / Noruego Vær så god! / Persa Noosh-e jan!
Polish Smacznego! / Portugués Bom apetite!
Serbio (transcrito) Prijatno! / Español ¡Buen provecho! / Euskera On egin!
Sueco Smaklig måltid! / Turco Afiyet olson!
Ruso (transcrito) Priiatnogo appetita! / Finés Hyvää ruokahalua!
Húngaro Jó étvágyat! / Italiano Buon appetito!
Lituano Gero apetito!/Skanaus! / Checo: dobrou chut´
Eslovaco dobrú chut´ / Yiddish Ess gezinterhait!
Suizo Alemán: En Guete ! / Latín : Prosit!
Indonesio:Selamat makan / Ingles (americano): Enjoy your meal
Sánscrito: aashitaN bhunaktaka / Persa: ¡Nush-e Jun!
(del libro: Al gusto persa, de Nazanin Amirian)

Buenos dias "Miguelillo",

Efectivamente tras tu "cartesiana" información, corroboré que los datos
referidos a dicha horchata corresponden a las semillas del mespilus
germanica. [One point for you]

Además.... estoy casi segura de que los míos son eriobotrya japonica por los
raros "pelillos" que le salen del culo [con perdón] a los nísperos del
mespilus. Los mios no los tienen. [Otro point for you].

Muuuchas gracias por las aclaraciones y si quieres veneno, ya sabes donde
tienes, mucho ))

Besitos sin cianuro,
Carmen
----------------------------
Afrodita o Galamera en la red
----------------------------
Catalan Bon profit! / Croata Dobar tek! / Danés Velbekommen!
Hebreo (transcrito) Bete'avon! /Gallego Bo Proveito
Holandés Smakelijk eten! / Francés Bon appétit! / Alemán Guten appetit!
Japonés Itadakimas! / Coreano Mani deuseyo!
Griego Kale orexe! / Noruego Vær så god! / Persa Noosh-e jan!
Polish Smacznego! / Portugués Bom apetite!
Serbio (transcrito) Prijatno! / Español ¡Buen provecho! / Euskera On egin!
Sueco Smaklig måltid! / Turco Afiyet olson!
Ruso (transcrito) Priiatnogo appetita! / Finés Hyvää ruokahalua!
Húngaro Jó étvágyat! / Italiano Buon appetito!
Lituano Gero apetito!/Skanaus! / Checo: dobrou chut´
Eslovaco dobrú chut´ / Yiddish Ess gezinterhait!
Suizo Alemán: En Guete ! / Latín : Prosit!
Indonesio:Selamat makan / Ingles (americano): Enjoy your meal
Sánscrito: aashitaN bhunaktaka / Persa: ¡Nush-e Jun!
(del libro: Al gusto persa, de Nazanin Amirian)

"Afrodita" <escharlagastronomia***gmail.com> escribió en el mensaje

> Muuuchas gracias por las aclaraciones y si quieres veneno, ya sabes donde
> tienes, mucho ))

http://www.lastfm.es/music/Las+Grecas/_/Dame+Veneno

"Afrodita" <escharlagastronomia***gmail.com> escribió en el mensaje

> Muuuchas gracias por las aclaraciones y si quieres veneno, ya sabes donde
> tienes, mucho ))

http://www.lastfm.es/music/Las+Grecas/_/Dame+Veneno

"Afrodita" <escharlagastronomia***gmail.com> escribió en el mensaje

> Muuuchas gracias por las aclaraciones y si quieres veneno, ya sabes donde
> tienes, mucho ))

http://www.lastfm.es/music/Las+Grecas/_/Dame+Veneno