Buenas,

he terminado un frasco de unas estupendas anchoas de santoña en AOVE y
quisiera saber si puedo aprovechar ese aceite con ese aroma y sabor
tan majos... ¿alguna sugerencia?

alguna vez lo he usado para "intensificar" el sabor de aceitunas
rellenas de anchoa, p. ej., pero quiero saber si existen otros usos...

gracias

Hola, las anchoas de Santoña son de lo mejorcito que hay, te felicito por tu
buen gusto.

El aceite que te sobre lo puedes aprovechar simplemente para aliñar una
ensalada a la que habrás incorporado aceitunas con sabor a anchoa. Si le das
un toque de balsámico (normal, blanco o en forma de glasa), y un poco de
flor de sal, conseguirás un delicioso contraste agridulce y crujiente.

Además, te puede servir para una buena tosta de "pa am tumaca"

Saludos,
Tatiana.

Hola, las anchoas de Santoña son de lo mejorcito que hay, te felicito por tu
buen gusto.

El aceite que te sobre lo puedes aprovechar simplemente para aliñar una
ensalada a la que habrás incorporado aceitunas con sabor a anchoa. Si le das
un toque de balsámico (normal, blanco o en forma de glasa), y un poco de
flor de sal, conseguirás un delicioso contraste agridulce y crujiente.

Además, te puede servir para una buena tosta de "pa am tumaca"

Saludos,
Tatiana.

Hola, las anchoas de Santoña son de lo mejorcito que hay, te felicito por tu
buen gusto.

El aceite que te sobre lo puedes aprovechar simplemente para aliñar una
ensalada a la que habrás incorporado aceitunas con sabor a anchoa. Si le das
un toque de balsámico (normal, blanco o en forma de glasa), y un poco de
flor de sal, conseguirás un delicioso contraste agridulce y crujiente.

Además, te puede servir para una buena tosta de "pa am tumaca"

Saludos,
Tatiana.

On May 27, 3:14 pm, "tatiana suarez" <tatianasua...***euskalnet.net>
wrote:
> Hola, las anchoas de Santoña son de lo mejorcito que hay, te felicito por tu
> buen gusto.
>
> El aceite que te sobre lo puedes aprovechar simplemente para aliñar una
> ensalada a la que habrás incorporado aceitunas con sabor a anchoa. Si ledas
> un toque de balsámico (normal, blanco o en forma de glasa), y un poco de
> flor de sal, conseguirás un delicioso contraste agridulce y crujiente.

creo que lo de la "flor de sal" es un poco "PRO" para mis
conocimientos. Sólo encontré esto:

http://www.flordesal.net/

>
> Además, te puede servir para una buena tosta de "pa am tumaca"
>
> Saludos,
> Tatiana.

gracias de todos modos

On May 27, 3:14 pm, "tatiana suarez" <tatianasua...***euskalnet.net>
wrote:
> Hola, las anchoas de Santoña son de lo mejorcito que hay, te felicito por tu
> buen gusto.
>
> El aceite que te sobre lo puedes aprovechar simplemente para aliñar una
> ensalada a la que habrás incorporado aceitunas con sabor a anchoa. Si ledas
> un toque de balsámico (normal, blanco o en forma de glasa), y un poco de
> flor de sal, conseguirás un delicioso contraste agridulce y crujiente.

creo que lo de la "flor de sal" es un poco "PRO" para mis
conocimientos. Sólo encontré esto:

http://www.flordesal.net/

>
> Además, te puede servir para una buena tosta de "pa am tumaca"
>
> Saludos,
> Tatiana.

gracias de todos modos

On May 27, 3:14 pm, "tatiana suarez" <tatianasua...***euskalnet.net>
wrote:
> Hola, las anchoas de Santoña son de lo mejorcito que hay, te felicito por tu
> buen gusto.
>
> El aceite que te sobre lo puedes aprovechar simplemente para aliñar una
> ensalada a la que habrás incorporado aceitunas con sabor a anchoa. Si ledas
> un toque de balsámico (normal, blanco o en forma de glasa), y un poco de
> flor de sal, conseguirás un delicioso contraste agridulce y crujiente.

creo que lo de la "flor de sal" es un poco "PRO" para mis
conocimientos. Sólo encontré esto:

http://www.flordesal.net/

>
> Además, te puede servir para una buena tosta de "pa am tumaca"
>
> Saludos,
> Tatiana.

gracias de todos modos

Hola, no sé qué quieres decir con "PRO" al referirte a la flor de sal.

Saludos,
Tatiana.

Hola, no sé qué quieres decir con "PRO" al referirte a la flor de sal.

Saludos,
Tatiana.

Hola, no sé qué quieres decir con "PRO" al referirte a la flor de sal.

Saludos,
Tatiana.