Ya que el ambiente está "panificador" aunque como yo, solo sea por los ojos,
os dejo este enlace para el que esté interesado. Yo lo tengo en mis
alforjas gracias a una búsqueda sobre elementos arqueológicos e históricos
de Cerdeña y encontré una dirección de la biblioteca sarda magnifica; es
delicioso por lo antiguo, por el arte y por los tipos de panes que ofrece a
la vista. Eso si está en italiano_sardo. Pero creo que no será un gran
problema dada la cantidad de fotografías.

El nombre completo es Etnografía e cultura Materiale - Pani tradizione e
prospettive della panficiazione in Sardegna.pdf

ed2k://|file|Etnografia%20E%20Cultura%20Materiale%20-%20Pani%20Tradizione%20E%20Prospettive%20Della%20P anificazione%20In%20Sardegna.pdf|28692069|FBCDA17A E08201163F1314DBB78C5660|/


Que no paséis mucho calor

Saludos

María Josefa