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05-03-2008, 13:57:47
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 Re: Fiesta de la Flor Envío bis "Pedro luis" <me***privacy.net> a écrit dans le message de groupe de discussion : ... > Hola Carlitos, > > Como nunca oí hablar de una Fiesta de la Flor (de la viña), me he dado una > vuelta por la red francesa para ver que pescaba. Lo que si se festeja > mucho, > esto especialmente en las zonas vitícolas suizas es la Fiesta de la > Vendimia. Con cortejos, gran participación popular y curdas a grane. > > Efectivamente he encontrado algo y por lo que veo, en las principales > zonas > vitícolas francesas se celebra la Flor de la Viña, en Junio. Pero no se > trata de jolgorios populares, si no celebraciones culturales con > participación de autoridades, celebridades y en el caso de la región > bordelesa, el director de aduanas. Así que avívate y haber si el tuyo te > manda a un viaje de estudios a Francia. Por supuesto también me he fijado > en > la región de Madirán. Nada. Es una viña que no florece y lo único que > pueden > hacer es un vinillo llamado Tannat. > > Te pego 2 extractos de artículos. Uno de la región bordelesa y el otro del > Médoc (Médoc, Graves, Sauternes). > > "Chaque année, le 21 juin, jour de l'été et moment de la floraison des > vignes, les grands propriétaires du Médoc, des Graves, de Sauternes et de > Barsac, tous membres de la Commanderie du Bontemps (une confrérie née en > 1950 pour promouvoir leurs vins), choisissent l'un d'entre eux pour > accueillir en son château l'une des plus belles soirées françaises. > > C'est donc le Château Smith Haut Lafitte qui reçoit, cette année, et c'est > peu dire que la liste des invités a fait l'objet d'une attentive > sélection. > Alain et Isabelle Juppé sont arrivés tôt, et le maire de Bordeaux a déjà > salué les propriétaires des plus grands châteaux. Le préfet et le > directeur > des douanes s'inclinent en de savants baisemains devant des femmes haute > couture qui parlent toutes les langues de la planète." > > "Trois temps forts rythment l'année de la Commanderie, chacun symbolisé > par > une fête : la Saint Vincent, patron des vignerons, fête des vignerons et > des > hommes du chai et du cuvier ; la Fête de la Fleur, fin juin célèbre le > printemps et l'apparition de la fleur de la vigne ; en septembre, la > proclamation du Ban des Vendanges marque l'ouverture officielle de la > récolte. > Chacune de ces fêtes rassemble dans un château de nos appellations, > personnalités de tous horizons professionnels ou géographiques, artistes, > hommes de talents divers, représentants des mondes politique, économique > ou > culturel. Tous unis pour la plus grande gloire des Vins de la Région." > > En cuanto a los rosales que se plantan en el viñedo, es usanza muy común > en > Suiza. Se plantan rosales en intervalos regulares en el cabezal de las > hilera de cepas. > El rosal es muy sensible a las enfermedades fóngicas que afectan también > al > viñedo y reacciona antes. Su observación permite iniciar los tratamientos > de > la viña a tiempo. > Además es un adorno muy bonito. > > Abrazo Pedro luis > > > > "Carlos M. Ferreira Ruella" <yaelfega***ESTONOVAyahoo.es> a écrit dans le > message de groupe de discussion : fqktnn$kd4$1***aioe.org... >> Saludos a la Barra >> >> resulta que en la revista Placer (revista de gastronomia de Uruguay) se >> dan detalles de la ""Fiesta de la Flor" - en honor a la tradicional >> fiesta >> francesa, que celebra las primeras floraciones en los viñedos". Este >> comentario es parte de la nota que sobre una cena realizada en >> Montevideo, >> tuvo al cocinero frances Jean Paul Bondoux como director. Fue un >> encuentro, según comentarios, excelente con buenos platos y vinos >> importados. >> >> el citado cocinero, tiene restaurante en Buenos Aires y en Punta del >> Este,este se llama La Bourgogne, el cual la crítica especializada le >> rinde >> premios y loas, también su director ha ganado en Uruguay varios premios, >> me constan al menos dos, como mejor cocinero. Por las notas y reportajes >> que le he leído, muestra un discurso exigente y me consta que se surte >> de >> tecnologia y productos de su tierra natal. Nunca me senté a sus mesas, >> sus >> precios me producen indigestión. >> >> pero mi dudas van por otro camino. En los viñedos los viticultores me han >> dicho que ponen al comienzo de la fila plantas de rosas como detectores >> de >> virus, al ser estas plantas mas sensibles que la uva. Esa señal de alarma >> ayuda al hombre de campo a combatir las plagas microscopicas, pero, por >> ahi no va la cosa. >> >> busque en internet sobre la fiesta de la rosa, me supuse que eso podía >> ser >> pero no. Eso me lleva a la fiesta de la Rosa que organiza el reinado de >> Monaco, una reunión de gala que sirve para recaudar fondos entre otros >> destinados a beneficiencia. >> >> pero de la Fiesta de la Flor francesa no encontré nada. Si sobre la >> fiesta >> de la flor en Argentina que resulta ser una exposicion sobre el mundo de >> la floricultura. >> >> mi pregunta, por favor alguien me puede dar mas detalles de la ""Fiesta >> de la Flor" - en honor a la tradicional fiesta francesa, que celebra las >> primeras floraciones en los viñedos" >> >> muchas gracias >> >> saludos montevideanos >> >> Carlos. >> >> >> >> >> >> >> >> >> >>  |
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