Hola, hola:

Pues como ya está probado las tres veces reglamentarias, lo dice nuestro
reglamento privado, os cuelgo esta Receta (tranqui,. no todo es broma).

Cortar las rodajitas necesarias de pan, dos rodajitas de 8mm por comensal de
la baguette, y sobre cada rodajita un trozo de queso holandés Gouda, como 10
gramos, colocar en un plato y al Microondas muy bajo, unos dos minutos hasta
que funda el queso, y listo. Si desborda, no pasa nada, se remonta con la
punta del cuchillo. Presentar algo untado de Salsa de Mostaza (claro que
holandesa, pero aquí es más fácil comprar la que llaman Moutarde a
l'ancienne). La cerveza que servimos es la Krombacher (así de fácil, es la
que suele haber en casa)

Si lo de pintxos nos suena raro, podemos hacerlos estilo Canapés, cortando
Pan de Molde (sin piel) en 3 barretas, que untamos algo con mantequilla por
una cara y luego tostamos ligeramente en la plancha. La tira de queso Gouda
encima sobre el lado mantequilla y al MO como arriba para servir con la
Salsa de Mostaza y la Cerveza.

Y contestando en parte a Jorte, diré que para completar el pintxo se hecha
mano de casi cualquier Crema que hubiese en el frigo para servir un chupito
por comensal, mejor si caliente, pues el Pintxo tmbn lo es.

Es nuestro minihomenaje a los amigos holandeses. Besos. Abrazos. Salu2,

Marivi
y mel