LOS CURSOS

Profesionales:

Cursos de dos noches y tres días dirigidos a profesionales del sector tales
como sommeliers, estudiantes de turismo y hostelería, etc.
Dichos cursos en régimen de pensión completa (alojamiento, desayuno,
almuerzo y cena) incluyendo catas, visita a bodega y material formativo
además de la certificación correspondiente.

Amantes del Vino:

Cursos de una noche y dos días dirigidos a Amantes del Vino dispuestos a
ampliar su mapa sensorial.

Dichos cursos en régimen de pensión completa (alojamiento, desayuno,
almuerzo y cena) incluyendo catas, visita a bodega y material formativo
además de la certificación correspondiente

Cursos de Fin de Semana

Cursos de una noche y dos días practicando Enoturismo, dirigidos a parejas,
grupo de amigos, empresas , en definitiva, a cualquier persona que quiera
disfrutar de los placeres del vino en un entorno fascinante y además,
introducirse en el conocimiento de los caldos autóctonos de Ronda y su
comarca. Junto con lo anterior, podrán disfrutar de actividades como
masajes, piscina, restauración, deportes de aventura y un largo etcétera.

Dichos cursos en régimen de pensión completa (alojamiento, desayuno,
almuerzo y cena) incluyendo catas, visita a bodega y material formativo
además de la certificación correspondiente

El lugar elegido para los cursos

Un lugar idílico, el Hotel Molino del Santo , situado en pleno Parque
Natural Sierra de Grazalema, donde el sonido del río y el canto de los
pájaros introducirán a los interesados durante 2/3 días en el fascinante y
mágico mundo del vino.
Este hotel, pionero en turismo rural ha recibido premios tales como : "Mejor
Hotel Rural en España", ó " Premio a la Calidad del Servicio Hotelero de
Andalucía ", "Premio al Hotel con mejor bienvenida en España".
Lugar encantador en el que disfrutar de una restauración innovadora sin
perder los sabores y estilos tradicionales.
Molino del Santo era un viejo molino de aceite y cereales de más de 150 años
convertido en Hotel Rural en 1987.

El enólogo

Pablo Ortigueira es licenciado en : Ingeniería Técnica Agrícola, E.U.I.T.A.
por la universidad de Sevilla y en Enología, por la facultad de ciencias de
la Universidad de Cádiz, además de tener un sin fin de cursos y seminarios.
Cabe destacar su trabajo como ponente en conferencias relacionadas con el
cultivo ecológico y columnista de varias publicaciones además de asesor de
varias bodegas en Ronda, Chipiona , Cádiz, y Australia
Con sus caldos ha conseguido los siguientes galardones :
Los Frutales Merlot Syrah 2006 Ecorracimo de Bronce en el concurso nacional
de vino ecológico en Biocórdoba 2007. y Finca Los Frutales Igualado 2006:
Recomendación (puntuación entre 80-90) en el concurso internacional de vino
ecológico de Biofach en Nurnberg, Alemania.

Esta trayectoria profesional se reflejará en los conocimientos que impartirá
en los cursos, impregnado de su filosofía el temario teórico-practico de los
mismos.

Los Organizadores

ArundaDigital S.L. (Club de Vinos de Ronda) nace como empresa en el año 2007
con la intención de promover y comercializar los vinos de Ronda en Internet
basando su estrategia de negocio en el comercio electrónico, con una tienda
virtual y un Club de Vinos.

Tras consolidarse y posicionarse en el mercado, se iniciaron como
distribuidores de vinos de autor en exclusiva, tras esto, el siguiente
objetivo de la empresa fue emprender una nueva andadura enfocada en la
formación y al enoturismo paralelamente.
Para llevar a cabo este nuevo proyecto, se ha servido de profesionales de
reconocido prestigio con la intención de crear un producto de calidad
suficiente como para satisfacer la demanda tanto de profesionales como de
aficionados al vino sin renunciar a los placeres de la rica gastronomía, los
espacios de relax o los lugares y tiempos para el descanso.

Para más información y reservas
Club de Vinos de Ronda
C/ Acinipo, local nº 10
Apdo. correos 545
29400 Ronda
Málaga

Tf: 952.877.626
Móviles : 639.965.844 / 676.178.169
Página web : http://www.vinos-de-ronda.es/cursos-de-cata/
e-mail: eventos***vinos-de-ronda.es o info***vinos-de-ronda.es