He comoprado un alambique de 25 lt. y me gustaria saber donde puedo
encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
esencias.
Gracias de antemano.

"Miguel Garcia Miras" <migmiras***terra.es> dejó constancia escrita en
news:%FIWa.853714$iM4.1359276***telenews.teleline.es de lo siguiente:

> He comoprado un alambique de 25 lt. y me gustaria saber donde puedo
> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
> esencias.
> Gracias de antemano.
>
>
>

Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

--
Brimstone

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> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
> esencias.
> Gracias de antemano.
>
>
>

Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

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Brimstone

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> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
> esencias.
> Gracias de antemano.
>
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>

Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

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Brimstone

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> esencias.
> Gracias de antemano.
>
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Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

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> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
> esencias.
> Gracias de antemano.
>
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Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

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> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
> esencias.
> Gracias de antemano.
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Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

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"Miguel Garcia Miras" <migmiras***terra.es> dejó constancia escrita en
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> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
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Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
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Un saludo.

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> encontrar informacion sobre la destilacion de licores, aguardientes y
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Hmmm...
Aparte de estar prohibida la destilacion sin licencia...
Basicamente necesitaras los hojuelos de la uva fermentados (lo que en
galicia se denomina bullo), algunos palos de castaño o encia, para
separar un poco la mezcla, vino y agua. Tengo entendido que la
destilacion se efectua a temperatura constante, pero no se decirte
exactamente la temperatura, que mas bien se calcula a ojo, y que la
primera tandada y la última debes tirarlas, ya que contienen una alta
concentracion de metilico. Te recomiendo que compres un densimetro,
graduado en grados alcocholicos, para saber cuando sacas buen
aguardiente. Lo de los licores, es mas complicado, pero creo que en
algun libro tengo recetas de destilacion, lo buscaré y postearé algunas
recetas y ya me diras que tal salen

Un saludo.

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Brimstone