La obtención de azúcar se lleva a cabo mediante distintos procesos, uno
de ellos es la filtración para solidificarlo, cristalizarlo o blanquearlo.

Este proceso de filtración se efectua por carbón de huesos, método
completado por Figuier. Para obtener este carbón se ha de calentar los
huesos de animales a gran temperatura, que lo hace a un proceso similar
a la obtención de piensos con residuos animales como huesos que provocó
la epidemia de las "vacas locas".

La pregunta sería si se ha prohibido el uso del carbon de huesos para
la obtención de azúcar. O si hay estudios que indiquen que el uso del
carbon de huesos es inócuo. O en caso de duda es mejor no consumir
azúcar, por si las moscas, fuera uno de los diversos factores que pueden
acelerar la pérdida de memoria.